超市風幕柜存放海鮮也可以使用食醋法進行異味的排除，食醋法，針對存放海鮮的超市風幕柜，以魚為例。裝過魚的保鮮柜的柜內(nèi)，魚腥
味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。具體方法為：魚
出超市風幕柜后，抹上醋就可以了。

將超市風幕柜的蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈，并保持保鮮柜的溫度在2~8度之間，然后按每魚容積用食醋量克配制，用噴霧器向超市風幕
柜內(nèi)噴射，先將夜幕簾關(guān)閉嚴密，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風機，讓食醋揮發(fā)并在柜內(nèi)流動，使食醋大量吸收魚腥味。這樣的方法除去超市風幕
柜中的異味還是很有效果的。

隨著市場的發(fā)展，人們對冷藏保鮮柜的認知度也是比較高的。主要是市場上對于食品的新鮮標準越來越高。用戶往往是要吃的放心和舒心
，對于其他來說，還是不重要的。只有產(chǎn)品的價格合理，質(zhì)量過關(guān)其實還是有很大市場的。品牌超市風幕柜的銷量目前也在不斷增長，相
信未來的市場傾向還是比較大的。